Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian
Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Andalas
Dengan penuh komitmen terhadap mutu pendidikan tinggi, Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP) terus berupaya menjalankan perannya sebagai institusi akademik yang unggul dalam pengembangan ilmu pengetahuan, teknologi, dan sumber daya manusia di bidang pangan dan hasil pertanian.
Sebagaimana tertuang dalam Laporan Evaluasi Diri (LED) akreditasi, Departemen TPHP mengembangkan penyelenggaraan pendidikan berbasis Outcome-Based Education (OBE) yang berorientasi pada capaian pembelajaran lulusan, relevan dengan kebutuhan pemangku kepentingan, serta adaptif terhadap dinamika perkembangan ilmu pengetahuan, teknologi, dan tuntutan dunia kerja. Implementasi Merdeka Belajar–Kampus Merdeka (MBKM) menjadi bagian integral dalam proses pembelajaran guna memperkuat kompetensi lulusan, meningkatkan employability, serta mempererat keterkaitan antara akademisi, industri, dan masyarakat.
Dalam pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi, Departemen TPHP secara berkelanjutan mendorong peningkatan mutu pendidikan, produktivitas dan relevansi penelitian, serta kebermanfaatan kegiatan pengabdian kepada masyarakat. Seluruh aktivitas akademik dan non-akademik dikelola melalui sistem tata kelola yang transparan, akuntabel, dan berlandaskan Sistem Penjaminan Mutu Internal (SPMI), sehingga perbaikan berkelanjutan (continuous quality improvement) dapat dilakukan secara sistematis dan berbasis data.
Ke depan, Departemen TPHP berkomitmen untuk memperkuat daya saing nasional dan internasional melalui pengembangan kurikulum yang responsif, peningkatan kualitas sumber daya manusia, penguatan jejaring kerja sama, serta hilirisasi hasil riset di bidang pangan dan hasil pertanian yang berkelanjutan. Website Departemen TPHP ini diharapkan menjadi media informasi, komunikasi, dan kolaborasi bagi sivitas akademika, alumni, mitra, serta masyarakat luas.
